Tortilla Mexicana Protein 370g
Visokoproteinska tortilja je napravljena od pšeničnog brašna, izolata proteina graška i dodataka. Pečen proizvod, spreman za jelo. Proizvod ne sadrži masnoće životinjskog porekla. Tortilja je beskvasna vrsta hleba.
Bogata proteinima. Izvor vlakana.
Nutritivna svojstva:
Prosečne hranljive vrednosti na 100 g:
Sastojci:
- pšenično brašno (≈40%)
- voda
- pšenično integralno brašno (≈15%)
- izolat proteina graška
- smeša za tortilje (so, regulator kiselosti: limunska kiselina, šećer, emulgator: mono- i digliceridi masnih kiselina, konzervans: kalijum sorbat i kalcijum propionat, zgušnjivač: guar guma, ksantan guma i natrijum karboksimetil celuloza, enzimi)
- biljno ulje (palmino i suncokretovo)
- humektant: glicerol
- pšenični gluten
- sredstvo za dizanje testa: natrijum hidrogenkarbonat