Sastojci:
Tortilja Grandisima
Pečeni burger
Ljuti ajvar
Krem sir
Kačkavalj u listovima
Svež krastavac
Paradajz
Propečeni luk
Salata po izboru
Način pripreme:
Nije potrebno zagrejati tortilju pre filovanja. Potrebna je njena elastičnost zbog savijanja. Na tortilju namazati krem sir, preko njega list kačkavalja i rukolu ili zelenu salatu sečenu na trakice. Preko salate pečeni burger u tankom sloju. Na burger namazati ljuti ajvar i poređati sveže ili kisele krastavce, slajsovan paradajz, kačkavalj i pečeni crni luk. Volumen proizvodu daje zelena salata. Preklapanjem tortilje preko nadeva obrazovati petougao ili šestougao i preklopljenom stranom na dole, preneti „paketić“ na grill ili u toster. Kratkotrajno zagrejati tortilju na visokoj temperaturi a nakon zagrevanja se može premazati bujonom ili maslinovim uljem sa začinskim biljem. Ovakav burger je namenjen osobama koje žele da uživaju u punom ukusu burgera i nadeva sa manjim unosom testa kroz obrok. Dakle, u ovom slučaju, tortilja menja klasičnu lepinjicu.
