Sastojci
- Tortilla
- Namaz (krem maslac, majonez, senf…)
- Dimljena ćureća prsa
- Mladi spanać
- Vitaminska salata (kupus, crveni kupus, šargarepa, celer a sve to sitno naribano i preliveno limunovim sokom)
- Kukuruz šećerac
- Crveni pasulj
- Sveža paprika
Način pripreme
Nije potrebno zagrejati tortilju pre filovanja. Potrebna je njena elastičnost zbog savijanja. Na tortilju naneti namaz, preko njega ćureća prsa, navedene salate, pa potom i ostale sastojke. Takođe, tortilja se može puniti različitim salatama tipa Francuska, Ruska, Mimoza… uz dodatak sveže salate. Po želji, a u skladu sa sastavom punjenja, savijena tortilja se može zagrejati na bilo koji način (grill, mikrotalasna pećnica, tiganj, rerna…) sa ili bez prethodnog mazanja površine tortilje. Na tortilju se može namazati rastopljeni maslac ili maslac sa začinskim biljem ili belim lukom, maslinovo ulje…
